Champagner PUR, einfach ein Traum !
Biodynamischer Champagner von Dumont aus Mondeville Sorte Nature.
Dumont Champagner Nature aus Mondeville: Ein Blanc de Noir der zu 100% Pinot Noir aus dem Jahr 2019 -ohne Schwefeldioxid vinifiziert, und mit 30% in Holzfässern vinifiziert, die beim Degorgieren natürlich dosiert werden. Ein Champagner OHNE Dosage, der dadurch die Region Domaine de Mondeville perfekt reflektiert. Alle Champagner der Marke Dumont haben eine 4 Sterne Berwertung nach Eichelmann. Schaut auch gerne bei unserem Blog vorbei.
Der Lieblingswein des Winzers, und auch unser Favorit.
Aus Kamille und Brennnesseln werden Essenzen extrahiert, um auf natürlicher Basis zu spritzen.
Dosage: Brut Nature 0g pro Liter
Ideale Trinktemperatur: 8°C im Sommer, 10-11°C im Winter
Rebsorten: 100% Pinot Noir
