Chardonnay von Premier Cru: Cuis und Chouilly Grand Cru von Diebolt-Vallois Blanc de Blancs
Diese Assemblage ist ein reiner Blanc de Blancs Champagner von Diebolt-Vallois ist am Gaumen lebhaft, rein und cremig. Er weißt eine sehr feine Struktur auf, mit kräftigen Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten. Ein Champagner der luftig und aromatisch im Mund ist. Ergänzt wird das Runde Bild durch einen blumigen und sehr langen Abgang.
Dosage: 3g/l
Ideale Trinktemperatur: 9°C im Sommer, 10-11°C im Winter
Rebsorten:100% Chardonnay
Die Familie Diebolt-Vallois produziert hervorragende Blanc de Blancs Champagner die sogar vom schwedischen Königshaus getrunken werden. Der Betrieb hat seinen Sitz im Herzen der Côte des Blancs in Cuis. Umgeben von den besten Grand Cru Lagen, werden dort die besten Chardonnay Trauben der Champagne angebaut.
Blanc de Blancs Champagner sind etwas ganz besonderes. Noch dazu wenn Sie aus Grand Cru Lagen in der Côte des Blancs kommen.
