Champagnerhaus Diebolt-Vallois Wir stellen Euch heute das Champagnerhaus Diebolt Vallois vor. Wir beanworten viel Fragen über sie. Die Winzerfamilie Diebolt-Vallois ist aus Cramant und freut sich über euren Besuch… Wie alles begann – die Familie Diebolt lebt seit Ende des 19. Jahrhunderts in Cramant auf der berühmten Cote des blancs. Die Familie Vallois baut sein dem 15. Jahrhundert …
Champagnerhaus Dumont- Biodynamik und Bio Champagner Wir stellen euch heute das Champagnerhaus der Familie Dumont vor. Das Weingut ist unter dem Namen Champagne Robert Dumont & Fils schon bekannt gewesen. Angetrieben von einer Weinbaukultur seit sieben Generationen, produziert die Familie Dumont mit Sorgfalt und Leidenschaft elegante, fruchtige und großzügige Champagner, um einen getreuen Ausdruck der Pinot Noir-Sorte …
Champagnerhaus Legras et Haas Wir stellen Euch heute die Winzerfamilie Legras et Haas aus Chouilly vor, und beantworten viel Fragen über sie. Wie alles begann – mit der Grossen Liebe zu Chouilly und François. Nachdem Brigitte Haas, in den 1960er Jahren in die Champagne reiste, bewarb sie sich auf eine Stellenausschreibung in einem Champagnerhaus. Nachdem sie in die Welt Champagners eintauchte, …
Champagnerhaus Maillart Nicolas Maillart einer der sympathischten Winzer in der Champagne, er übernahm in 9. Generation das Ruder und schreibt damit 300 jährige Geschichte. Da uns auch seine Champagner seit Jahren unheimlich gut gefallen, war es höchste Zeit die Nicolas Maillart Champagner ins Sortiment aufzunehmen! Seine Champagner sind kraftvoll und intensiv aber auch sehr präzise, finessenreich und voller Energie. Seit 2009 engagiert …
Champagner Lexikon – Dosage – Brut vs. Extra Brut vs. Brut Nature Alles was ihr über Dosage wissen wollt, erfahrt ihr hier- schnell und kurz zusammengefasst. Die Dosage bestimmt maßgeblich die Geschmacksrichtung des Champagners. Hier erfährst du was es mit Dosage im Champagner auf sich hat. Champagner kann das gesamte Spektrum von extrem trocken bis …
Champagner und Biodynamik- wie geht das? Immer öfter hört man von biodynamischem Champagner, aber was steckt genau da hinter? Das Geheimnis steckt hinter der feinen und präzisen Arbeit der Champagnerwinzer. Sie haben die Aufgabe das Bodenleben so zu stärken, das ein besserer Austausch zwischen Boden und Reben stattfinden kann. Die Reben werden durch pflanzliche Aufgüsse, energetisiert …
Rosé Champagner – Lieblich und Süffisant Wer liebt sie nicht die Champagner aus Frankreich? Du nicht – ohh non ! Probier einmal einen Rosé Champagner, du wirst seinem französischen Charme verfallen. In der letzen Jahren sind die rosafarbigen Champagner ins Rampenlicht gerückt. Durch seine zarte und Pure Eleganz umschmeichelt er deine Zunge. Sie sind ein …
Exigence No. 10 Grand Cru! Herzlich willkommen zu unserem Blog über den Champagner Legras et Haas Exigence No. 10 Grand Cru. Eines können wir schon verraten nicht nur die Flasche besticht durch ihr schönes Design…und schon kann es los gehen! Cuvée Exigence No.10: anspruchsvolle Kühnheit trifft, feinste Eleganz Genuss im Stil der Brüder Legras Für die drei …
